10月26日（日），調理室にて北海道ぎょれん主催の浜のお母さん料理教室が開催されました。今年度でこの「浜のお母さん料理教室」は10回目を迎え，今回の料理教室には高校2年生・3年生計20人が参加しました。
　今年は釧路管内女性部のお母さん5人が来て下さり，実際に鮭のさばき方とイクラの漬け込み方を実演して頂きました。旬の秋鮭を使用した料理３品を教えて頂きながら，生徒達は浜のお母さん達から地元の話や，旬の魚の調理法など貴重なお話を聞くことが出来ました。お母さん達に教わった料理を，今後は家族や友達に振舞ってほしいと思います。